チーズの主成分である乳脂肪を植物油脂に置き換え、乳たん白を使用し乳化させたチーズ代替品100%のスライスです。
■ 商品情報
名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
無脂乳固形分 | 16.4% |
乳脂肪分 | 1% |
植物性脂肪分 | 27.6% |
原材料名 | 食用植物油脂、乳たん白、チーズ、食塩、乳等を主要原 料とする食品、でん粉、加工でん粉、pH調整剤、リン酸 Ca、リン酸Na、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、香料、 着色料(カロテン) |
内容量 | 144g |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
賞味期限 | 製造日より4ヶ月 |
アレルギー | 乳 |
製造者名 | マリンフード株式会社 大阪府豊中市豊南町東4-5-1 |
特徴 | 乳脂肪の代わりに植物油脂を使用しているためプロセスチーズと比較してコレ ステロールが90%以上カットされています。 |